鸡蛋和豆奶能一起吃吗

2025-02-22 10:35:46
推荐回答(5个)
回答1:

鸡蛋的蛋白质和胆固醇比例都高,豆奶主要含蛋白质,同吃会降低对蛋白质的吸收。
科学角度:两者不宜同吃,豆奶里胰蛋白酶抑制物,能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内正常的消化和吸收,而鸡蛋的蛋清含有粘性蛋白,同豆奶中的胰蛋白酶结合,会使蛋白质分解受阻,降低人体对蛋白质的吸收率。

回答2:

鸡蛋和豆奶能一起吃做法
材料
绞肉300g豆干4片小黄瓜1-2条鸡蛋2颗姜末少许胡椒少许豆瓣酱1.5T甜面酱1.5T酱油0.5T砂糖少许
做法
1
绞肉加少许姜末、胡椒,抓一抓腌一下
2
黄瓜切丝、炒蛋切丝、豆干切小丁
3
起油锅将豆干丁炒至金黄微焦,盛起备用
4
锅里面剩的少许油直接放入绞肉,炒香后放入豆瓣酱、甜面酱、酱油拌炒
5
加入豆干、一碗水、及少许砂糖一起煮滚
6
煮好面条,拌上炸酱、黄瓜丝、蛋皮丝,好吃的家常炸酱面就做好罗!:)

回答3:

鸡蛋与豆浆不宜同食:人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

回答4:

豆奶可以和鸡蛋一起吃的

回答5:

完全可以,没有问题啊