巧克力慕斯狗的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

巧克力 30克

吉利丁粉 3克

牛奶 70克

奶油 70克

蛋黄 1个

巧克力慕斯狗🐶的做法  

一、吉利丁片泡软。

二、巧克力隔水加热溶化，用细毛笔蘸取适量在模具中画上眼睛、鼻子，模具放入冰箱冷冻室5分钟定型后取出。加入牛奶搅拌均匀。

三、吉利丁沥干水份，加入巧克力液中，用余温使吉利丁融化，打入一个蛋黄，搅拌均匀，放凉备用。

四、淡奶油打发至6分。

五、将奶油与巧克力液混合搅拌均匀。

六、最后将慕斯液倒入模具中，放冰箱冷冻室6小时。

七、模具某宝上可以淘哈🙂脱模时先把周围脱开再整个脱模，否则容易断开。

小贴士

巧克力液一定要放凉再加入奶油，否则会把打发的奶油化掉了

青柠芝士慕斯：奥利奥碎150克黄油适量饼干底。芝士150克，牛奶88克，酸奶100克，青柠汁15克，糖100克，吉利丁7克，淡奶油350克。
牛奶和糖煮至糖化。芝士和酸奶打均匀牛奶糖水放吉利丁和芝士酸奶搅均匀。淡奶油打发加入青柠汁，与其搅拌均匀。黄油和饼干碎拌均匀后倒入碗里均匀的铺在碗底。将慕斯糊倒入。放冰箱冷藏到凝固。青柠皮两个糖50克，水120。吉利丁10克。糖和水煮煮好后放凉一点，加入青柠皮，再加入吉利丁片。青柠皮要刨丝器。慕斯糊凝固后，将其倒入到里面。凝固后皆可食用。