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对蛋白质等电点的论述下列哪项对？
对蛋白质等电点的论述下列哪项对？
2025-02-23 13:58:34
推荐回答（1个）
回答1：
在等电点时，蛋白质分子以双极离子存在，总净电荷为零,颗粒无电荷间的排斥作用,易凝集成大颗粒，因而最不稳定，溶解度最小，易沉淀析出。所以应该选D
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