》泡菜的腌制方法 腌泡菜，首先得买一个泡菜坛子（这种坛 子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘， 可以盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖 盖即可密封。 1、先将坛子洗净晾干，装入冷开水，加 食盐（一碗水放一匙盐）， 2、可加花椒、大蒜、辣椒。 3、将要泡的菜如萝卜、大白菜心、刀豆 、豇豆、莴笋、辣椒、黄瓜、佛手瓜等， 洗净、切块、晾干，放入坛中。 4、盖好盖，倒水密封，放在阴凉的地方 。大约一星期即可食用。泡菜吃完后，可 再往里续新菜。 5、味道嫌淡，可再加一些盐和盐水。若嫌酸，加少许白酒
零失败安心辣白菜！如果说美食界最百搭的菜肴，除了辣白菜还有谁
韩式辣白菜怎么做？
辣白菜怎么做？把白菜萝卜切片切碎，加入盐搅拌后腌制五小时，然后调制料汁，倒入白菜中搅拌均匀。
大白菜撒盐腌制12小时，裹上辣椒酱
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