我离职了，但在职时未签劳动合同，现在是叫劳动局监察大队处理好还是申请劳动仲裁好？哪个更快？

　劳动仲裁和劳动监察是劳动者和用人单位维护自身合法权益的主要渠道。
劳动仲裁和劳动监察具有明显区别：
　　劳动法兼有公法和私法的特征，劳动争议适用调解、仲裁是由劳动法所具有的私法因素决定的;劳动监察的产生是由劳动法所具有的公法因素决定的。
　　劳动仲裁处理劳动争议既适用强行性法律规范也适用任意性法律规范，并可以依据劳动合同中的有效条款、企业劳动规则等进行调解和裁决。劳动监察处理案件只能适用强行性法律规范。
　　劳动仲裁的程序集中体现了自愿原则，如提请仲裁的自愿，处分权利的自愿等;劳动监察体现的是强制原则，如果用人单位违法，在损害他人合法权益、社会公共利益和国家利益的情况下，不允许通过劳动者放弃权利，免于追究法律责任。
　　劳动仲裁追究法律责任一般限于民事责任(经济责任);劳动监察除追究民事责任外，还可以追究行政责任。
监察和仲裁受案范围交叉的案件类型主要是：社会保险、劳动报酬、劳动合同的履行几类案件。
根据上述原则，你离职了，但在职时未签劳动合同，你最好是直接提起劳动仲裁，主张双倍工资。如果未离职也不想离开此单位的话，则可以向监察投诉，由监察出面督促单位。
希望对你有所帮助。
谢谢！

最有效的是直接到当地劳动行政部门申请劳动仲裁（不收费，不用律师），通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果还不赔，可申请法院强制执行。
你离职开始算，劳动仲裁时效为一年！

公司应在员工入职起一个月内与员工签订书面劳动合同，若没有签订书面劳动合同，应从第二个月起支付员工双倍工资。但要注意一年的诉讼时效问题，双倍工资的请求诉讼时效是逐月失效的。

如劳动监察会处理就快。

首先去劳动监察大队立案 再是调解 调节不行 就是申请仲裁