（1）食醋的pH为3，小于7，显酸性．白酒、白糖水的pH为7，等于7，显中性．
石灰水的pH为11，大于7，显碱性．纯碱溶液的pH为8，大于7，显碱性．
根据当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强，石灰水的pH最大，碱性最强．
（2）石灰水和纯碱溶液都能和显酸性的物质反应，但是石灰水具有腐蚀性，所以当你被蚊虫叮咬后，为减轻疼痛，可在叮咬处最好涂纯碱溶液．
（3）根据所给的反应规律可知醋酸与碳酸钙反应的生成物是醋酸钙、二氧化碳和水，反应的化学方程式为：2CH3COOH+CaCO3=（ CH3COO）2 Ca+CO2↑+H2O．
（4）稀盐酸和氢氧化钠两者反应的微观实质，氢离子与氢氧根离子结合生成水，氯离子和钠离子存在于水溶液中，故可知图片中三个圆圈内分别应填入：H2O，Na+，Cl-．
故答案为：（1）④；（2）⑤；（3）2CH3COOH+CaCO3=（ CH3COO）2 Ca+CO2↑+H2O；（4）H2O，Na+，Cl-．
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