属于高州的人间美味,吃了这四道会让你觉得值得!在中国来说,大家都知道我们的美食多种多样。在广东高州里面也有超级多的人间美味,特别是对于吃货来说,广东的传统特色美食,简直就是不会让你失望。那么今天小妞就给你们介绍几道来自广东高州的人间美味吧。
薯包籺
薯包籺是当地著名的一道小吃,又被称之为包籺。包籺始源于清朝时期,至今为止已经快有上百年的历史。薯包籺在高州是最受欢迎的也是最常见的一道小吃,在吃之前可以加入热汤浸泡之后再来食用,喜欢吃辣的也可以加入些许的辣椒,这样吃起来的口感会更佳,爽滑可口,浓郁而不会嫌腻的口感,简直让人回味无穷。
豆芽粉
去高州的时候豆芽粉是一定要尝试的美味,也是当地最大众化的一道小吃,不仅味道可口价格还特别的实惠。之前还出名到上过南方电视台,豆芽粉有点类似于广东的肠粉,但两者最大的区别就是在里面会包有满满的豆芽,而且还会在上面浇上热醋。夹一块豆芽粉,入口你会感觉到有一种脆爽顺滑的口感,酸酸的味道特别的开胃,浓郁中却不嫌腻,是一道超级的可口的佳肴。
虾仔饼
在高州的街边虾仔饼一定是一道不能错过的佳肴,如果说有一种味道是让高州人难以忘记的味道,那一定就是在高州街边热卖的虾仔饼了。一小块圆圆的呈现出金黄颜色的虾仔饼,看起来真的是尤为的可口,在饼的中间还会放有一小块一小块真实的虾,一口咬下去酥脆爽口中还带着满满的鲜甜味,必吃必吃必吃,重要的事情说三遍。
生菜包
生菜包是属于高州的一道具有本土特色的佳肴,在过年过节的时候基本上家家户户都会制作生菜包。生菜包主要是用生菜叶,包住糯米、五花肉、虾米、腊肠等等。刚烹饪出来的生菜包,你会感觉到有一股香香的热气扑鼻而来。这道菜有点类似于糯米鸡一样,一口咬下荤素搭配的口感真的超级美妙,吃起来会很有嚼劲,肉质里面还会带有汤汁,甜而不腻的口感会让你的口腔都充满香气。