肯定有味,体重大饲养时间长的味道更重,是由睾丸分泌的某种物质进入组织和肌肉造成的,会对肉的适口性造成很大影响,一般情况都是不吃的,有些不法商贩通过绞肉馅添加某种化学物质可以消除这种味道,进行销售。
有味,如果是自己养猪的话,做商品猪用。个人建议小猪生下来7-10天劁最好,这样不仅小猪应急小、伤口长势快,而且后期生长速度也很快,将来屠宰的时候,肉质不会有膻味!
没事,我以前也碰到过这种现象,我的猪是单侧隐睾,杀猪的抓走了,开膛以后才发现,猪肉一样卖,据说没有跳过猪的公猪是没有骚味的,那猪肉我吃了,只不过刚开膛时会有很大骚味,清理干净后很好!
有味道,但可以吃,是健康的。