是的，肉眼看不见在用苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）鉴定脂肪的过程中，需要在低倍镜下找到（花生）子叶薄片的最薄处，那里可看到细胞中有被染成橘黄色（或红色）圆形小颗粒
脂肪的鉴定方法不仅仅是将植物组织切片，然后染色观察，这种方法需要显微镜。还有别的方法，例如向花生种子匀浆中直接加入苏丹三染液，用肉眼即可以看到。
正确。脂肪鉴定需借助显微镜观察
