之所以带鱼一出水就会死掉是因为带鱼是生活在深海里的鱼,水越深压强越大,带鱼主要生存在30以下的海域,无法调节高低压的气压差,所以带鱼体内的压强和深海中的压强相当。当带鱼被我们捕捞上来,由于外界空气的压强要比带鱼体内小得多,捕网离开水面时,由于空气中的压强太小,它一下子承受不了这种压力而使鱼体内部造成致命的伤害,如鳔的突然膨胀以致破裂。
另外,在这些鱼的血液中,血球原先摄取的氧气,也因为外界压力减少而呈现了特殊的“沸腾”状态。自然而然,像带鱼、黄鱼等深水鱼一捕出海面就会马上死亡。这种自爆的原理和人的潜水病其实是类似的,体液里的气体由于气压变动迅速变成气泡,主要效果是气体栓塞,严重的会炸裂一些细小的血管。比如鳃就会坏掉。
带鱼的保鲜方法
将带鱼清洗干净,擦干,剁成大块,抹上一些盐和料酒,再放到冰箱冷冻,这样就可以长时间保存,并且还能腌制入味。如不冷冻,则需尽快食用
带鱼之所以出水即死,因为带鱼属于海洋深水鱼类,在水下承受着巨大水压,但体内也有往外胀的对水的压力,所以不会被压扁,一捞上水面,大气压由于比水压压力小得多,有一个压力差,气压小,带鱼体内压力大,所以带鱼体内压力迅速向外膨涨,涨破五脏六腑,带鱼就死了。
带鱼主要生活在30米以下水域,越冬时候大概要到60——100米水下,只有产卵时候才洄游到浅海,带鱼出水即死,主要是因为内压对深海-海面,的压力变化无法调节,所以我们见到的市场的带鱼,经常是破肚子的。带鱼属于洄游鱼类,基本都是在各大渔场集中捕捞的。
带鱼主要生活在30米以下水域 越冬时候大概要到60~100米水下
只有产卵时候才洄游到浅海
带鱼出水即死 主要是因为内压对深海-海面 的压力变化无法调节 所以我们见到的市场的带鱼 经常是破肚子的
带鱼属于洄游鱼类 基本都是在各大渔场集中捕捞的
带鱼属深水鱼,适用水底高压,而水面的气压太低
带鱼是深水鱼,生活在水面下40~~50米深处,黄花鱼也是
带鱼是生活在深海里的鱼 ,水越深压强越大 所以带鱼体内的压强和深海中的压强相当
当带鱼被我们捕捞上来,由于外界空气的压强要比带鱼体内小得多 ,捕网离水面时,由于空气中的压力太小,它一下子承受不了这种压力而使鱼体内部造成致命的伤害,如鳔的突然膨胀以致破裂而迅速死亡