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为什么不能用菲林试剂检验麦芽糖
为什么不能用菲林试剂检验麦芽糖
2025-04-04 16:25:02
推荐回答（1个）
回答1：
麦芽糖、葡萄糖都是还原性糖,都能与斐林试剂反应得到砖红色沉淀,
所以不能用斐林试剂检验麦芽糖
尤其是可能存在葡萄糖的时候
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