完全足够,我经常搭乘国泰航空香港转机,2小时40分钟绰绰有余。我上次去台北中转本来只有50分钟,后来前半段航班延误导致转机时间只有半个小时也赶上了。(还好有多次转机经历,一路狂奔)你下了第一段航班后不要出境,走转机通道,联程机票不用取行李,行李直挂金边。然后转机的时候会再次安检,安检之后找到你的登机口就ok了。2个多小时你完全可以在机场里吃个饭什么的了。香港机场的消费跟外面不会相差很大,放心吃。旅行愉快。