用料
塘角鱼 500g
米 300g
姜 一片
生抽 适量
盐 适量
胡椒粉 一点
塘角鱼粥的做法
鱼搞干净后，剁块，放姜沫，盐，生抽，胡椒粉，腌制塘角鱼粥的做法 步骤1
开始煮白粥
粥煮熟，放鱼块，煮二十分钟左右，开吃吧，味道不错，有葱花更好，肉也挺嫩
材料
塘角鱼﹐米2.5杯﹐香油1大勺﹐水15杯﹐盐
做法
(1)淘米后泡2小时左右﹐并捞在筐里除去水份。
(2)把塘角鱼用刷子洗净﹐并切成薄片。
(3)在厚锅里放香油炒塘角鱼﹐并放泡好的米﹐炒至透明﹐加水用中火来熬。
(4)把米粒都煮开花以后用盐来调味。
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