黄豆炖猪肉怎么做

• 主料

• 猪肉

  300克

• 辅料

• 盐

  适量

• 鸡精

  适量

• 野山椒

  适量

• 老抽

  适量

• 料酒

  适量

• 椒盐

  适量

• 步骤

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  1.黄豆前一天晚上就泡在水里泡一夜

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  2.在锅中放适量清水

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  3.放入猪皮

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  4.盖上盖子烧开过凉水

• 5.切成小条

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  6.在高压锅中放入黄豆

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  7.放入猪肉

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  8.放入猪皮以及适量清水，以没过猪肉为准

• 9.放入野山椒

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  10.放入料酒

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  11.放入老抽

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  12.放入盐

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  13.放入鸡精盖上盖子上汽后炖20分钟即可

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  14.装入碗中放入椒盐，味道会很好

• 15.接下来就是享用美味了

• 小贴士

• 黄豆要提前泡才会煮的烂

步骤
黄豆焖猪肉的做法步骤11.材料：猪肉，黄豆，四季酱，红糖，生抽，料酒。
黄豆焖猪肉的做法步骤22.黄豆放干锅里炒至弹跳，有点裂皮这样。
黄豆焖猪肉的做法步骤33.炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状。
黄豆焖猪肉的做法步骤44.猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。
黄豆焖猪肉的做法步骤55.干锅免油开火放调味的猪肉。
黄豆焖猪肉的做法步骤66.放入黄豆。
黄豆焖猪肉的做法步骤77.加适量水，象图片的水量。
黄豆焖猪肉的做法步骤88.放1-2勺糖，喜欢甜口些多放点糖。
黄豆焖猪肉的做法步骤99.大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。多留些汁浇饭更好吃。