100多年以前,美国有个叫约翰?斯蒂斯?彭伯顿的人,他是一家制药公司的老板。他有个癖好,喜欢在实验室里摆弄蒸馏器和各种药水,总想创造出一种有提神、解乏、治头痛功效的药用糖浆。1886年5月的一天,彭伯顿和往常一样,一早就钻进了实验室,他在总结过去经验的基础上重新设计了配方。先将几种能提神、止渴、清心的药剂糖浆混在一起,放入一个大容器中,并加了一些从可乐果、古柯叶和一种从南美洲植物中提取的药剂糖浆,又放了少许咖啡因、糖、磷酸,搅拌混合后发现混合剂呈现出诱人的墨绿色。一尝味道还相当好,这就是最早配成的“可口可乐”饮料。
现在,可口可乐已成为世界上最流行的饮料之一,全世界每天要喝掉几亿瓶可口可乐。然而,可口可乐的配方却是保密的,被珍藏在美国银行的保险箱里,世界上知道这一秘方的人不超过10个。其实,可口可乐中99%以上的配料是公开的:糖、碳酸水、磷酸、咖啡因、焦糖,以及少量从古柯叶和可乐果中提取的物质。它基本上是几种物质的混合物,也许包含了很复杂的化学反应。神秘的配料“7x号货物”在可口可乐的含量不到1%,但为了分析这个神秘的“7x”,许多化学家和竞争者运用了最先进的化学分析仪器,花费了80多年的时间,也没有得出确切的结论,迄今仍是一个不解之谜。
网盛传:
第步:微量香菜籽油桔花油、0.94克桔油、1.79克柠檬油、0.14克豆蔻油、0.41克桂皮油、9.42克酒精与5.5克水混合24混合液取层透明黄色液体--七味秘密香液
第二步:4.88克糖溶化少量沸水面冷却放入73克焦糖、6.3克咖啡、22.4克五价磷酸及少量科拉(Kola)仁粉搅拌粘稠糖浆
第三步:61克酸橙汁、38.7克甘油3.07克香草精加入糖浆再同第步七味秘密香液混合搅匀
步:兑5.5倍充气凉水(纯碳酸水)于50品脱乐
文见:
绝专家难区口乐百事乐谁要相信让别别倒五杯摆起品尝判断准确率保证达60%相信按照面配再自调制五杯再口乐百事乐各五杯共十五杯饮料混乱顺序摆起再品尝候准确率连30%都达
第步:微量香菜籽油桔花油、0.94克桔油、1.79克柠檬油、0.14克豆蔻油、0.41克桂皮油、9.42克酒精与5.5克水混合24混合液取层透明黄色液体--七味秘密香液
第二步:4.88克糖溶化少量沸水面冷却放入73克焦糖、6.3克咖啡、22.4克五价磷酸及少量科拉(Kola)仁粉搅拌粘稠糖浆
第三步:61克酸橙汁、38.7克甘油3.07克香草精加入糖浆再同第步七味秘密香液混合搅匀
步:兑5.5倍充气凉水(纯碳酸水)于50品脱乐
神秘物质
口乐众竞争手曾高薪聘请高级化验师其公配7X100进行破译没功科研员通化验知口乐基本配料水再加少量蔗糖、二氧化碳等些公司曾按炮制配制饮料口味却相径庭由才醒悟口乐存着占总量1%神秘物质才使口乐维系世纪荣光
前欧洲食品科研究院院、食品化研究专家玻尔莫搭档、物家瓦尔姆特士本名《众饮食误区辞典》书说经期研究解口乐配秘密
透露口乐99.5%份含二氧化碳糖水其占极比例物质种香料混合剂奠定口乐独特口味种香料混合剂包括野豌豆、姜、含羞草、桔树叶、古柯叶、桂树香兰皮等提炼物、滤物染料指同家区内所产口乐配完全相同适应各顾客口味
能于商业秘密考虑玻尔莫瓦尔姆特并未公布何产些组何调制口乐口乐公司配解密事予否认
两难境:创新与守陈
让我暂且搁置配否解密问题预见旦口乐配揭密(仅假设)口乐公司面临着两难境:创立新配维持传统配永远配能维持永远口乐
配创新面口乐公司曾教训80代期口乐公司决定进行口味试验结显示数喜欢较甜口味与百事乐公司产饮料比较接近1985口乐公司废除配并肆宣传情况推种新配口乐公司忠实顾客却并认同
事隔仅仅三月口乐公司消费者愤怒反应屈服重新用配新配则放弃美《纽约报》曾称口乐修改配美商界百重失误修改配事件口乐公司说应该记忆犹新历历目创新永远公司发展力永远守着传统配进行创新旦配解密随能该公司饮料界霸主位位冲击波
《功夫熊猫》台词:
the
secret
is
NO
secret.
秘诀没秘(自信)
我觉着口乐能
至于何相似产品竞争者
我认乐今已全球畅销产品口味受世界许认;且据解瓶乐本远低于瓶汁赚钱精明商家谁想放
句:利润呗
谢谢耐看完