看你想坐汽车还是火车还是飞机了因为这三样都可以先到达梅州市梅江区,然后再从这里坐汽车到五华县水寨镇.坐火车好,选择坐火车吧,从广东东站出发到达梅州站,然后梅州站你要么坐的士(15元至20元)到达梅州市五洲城汽车站坐汽车从梅州市区到达五华水寨镇(约25-30元车费)可以了吧.飞机就白云国际机场到梅县机场,梅县机场同样要打的到五洲城汽车站坐中巴到五华