没签劳动合同，你书面提出离职后可以立即走人，除要求单位支付你工资、押金外，还可主张经济补偿金、双倍工资（最多11个月）、补缴社保等；协商不成可以申请劳动仲裁关键就是需要你和用人单位有劳动关系的证据。
不让你走说明你干的不错，有留你的意思。如果你实在不想干了，能对付就对付，各种散漫，老板看不惯，用不了多久，你想辞职他也不会留你。
