QB/T 4087-2010 食品添加剂 明胶 铬不得超过2.0mg/kg含铬超标说明他们里面的明胶也是采用的工业明胶,.只有工业明胶才会出现铬超标的现象,.如果是食用明胶铬的含量几乎是零,.工业明胶采用的是铬鞣制法..所以含铬超标,.这样直接就可以判断出食品的明胶是否达标,.从而知道这个产品是否健康安全。
