肯定是你买的木耳有问题了，不是假木耳，就是用药水浸泡过了，现在很多不良商家为了让木耳压分量，并且颜色好看都是用药水浸泡的。那样的木耳是不能吃的啊，有时间到我这看下吧，自家养殖的黑木耳。
无论是野生木耳还是人工培育木耳，它都不该是有苦涩味的，出现苦涩异味的木耳就可能是被做过手脚了。现在市场上有个别不法商贩赚黑心钱，他们会用明矾水、碱水或糖水浸泡木耳，以增加卖相和重量。购买时，可以舔舔木耳的背面，若有苦涩味、碱味、甜味，或刺激、辣的口感，说明经木耳已经被作了“手脚”。若是苦涩味，就是用明矾水浸泡过，明矾泡过的木耳常吃会使人慢性铝中毒，但偶尔误吃1～2次也不会出现大问题。
土腥味吧！没洗干净。。。
没洗干净吧
木耳的质量不好
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