以excel为例，分以下4部分：
1、excel简介（介绍下excel的强大功用，以及在各行各业的广泛应用等，这一点很重要，引起听众兴趣，关键是要学以致用）
2、excel应用（从excel数据处理方面着手，excel来说，最强大的就是处理数据，建议以此为亮点）
3、实例讲解（例子的话，尽量选取和行政工作贴合的，之前有看到一个工资单表格的例子，很不错，你也可以在网上搜索一下）
4、交流互动（看看听众有没有什么疑问，互相交流共同提高）
以上excel讲解内容可以做成一个ppt课件，实际也对ppt的应用做了一个好的说明，O(∩_∩)O~。希望上述建议对你有帮助。最后预祝您为大家带来一场生动的讲座！
1、基本界面、基本操作
2、编辑、排版、
3、动画特效、公式的运用、
4、自主交流、互相沟通。
可以考虑给一些视频教程，让他们自学。我以前就是这样做的。
我有部分office2003的视频教程，有需要的话，请留下邮箱，发给你。
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