为什么人会有冷和热的感觉？

正常人的体温是36℃～37℃，无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，体温都保持不变。当体温高于正常体温时，人会感觉热；当体温低于正常体温时，则感觉冷。人的大脑有一个体温调控中心，随时对体温的变化进行监控，并通过神经传递调整体内产生热量或散发热量使体温保持恒定。

维持体温的热量主要来自于食物，食物在体内通过与氧气等物质进行化学反应而产生热量，产生的热量除了维持体温和活动的能量外，多余的热量要散发到体外。散发热量的方式主要有：一、辐射，热量以红外线的形式辐射出去，这就是夜间军用红外瞄准仪成像的原理，尤其是冬天，气温低，温差大，辐射散发的热量大，要是保暖不好，就会感到寒冷。二、传导，这部分很少，可以忽略不计。三、对流，通过呼吸和皮肤散发的水分，带走热量，尤其是夏天，当气温接近或高于人的体温时，就完全靠皮肤散发水分散热了，如流汗等。

在炎热的夏季，人们一般通过空调、风扇或浸泡凉水来取凉。无论是哪种方式，都要控制适当的条件，否者，要么太冷，要么达不到凉快效果。

风能使人感觉凉快的原因是风能带走皮肤表面的热量，尤其是皮肤表面有水分时，风一吹，会感到特别的凉快甚至冷，这是因为水从液态变到气态时，要吸收大量的热，称为汽化热或汽化潜热，使皮肤表面温度骤降而感到凉爽甚至冷。如在较冷的天气在露天游泳场游泳时，整个人都水中并不感到冷，而当身体露出水面时，风一吹就会感到很冷。吹电风扇时也一样，如果身上有汗，会感到特别冷快，但当汗吹干后，凉快的感觉就明显下降。风越大，散热越快，所以电风扇开快档时，感觉凉快些。

空调是既降温又除湿，取凉效果最好。但不足之处是当温差太大时，人难以适应，容易感冒。原因很简单，人处于热的环境时，身上就会流汗，毛孔张开，突然进入较冷的环境中，就会因为散热过快而不能适应，严重的就会感冒。

浸泡凉水，人的热量通过水的对流而散到水中。

在高温条件下，如果不采取降温措施，那只能通过自身的流汗来散发热量，对体质较差的人来说，很有可能中暑。

总之，人的冷热感觉并不是什么条件决定的，而是由散热的快慢决定的。

人的皮肤内部有感受冷和热的感受器。它们把接收的信息经神经末梢传送到中枢神经，人就有冷和热的感觉了。