面粉和面包粉的密度有差异，但是以300克为单位可以忽略不计。
面包粉也是面粉的一种，是一种高筋面粉。
关于杯，也许你是看见了欧美传统配方中的计量单位，但此杯非彼杯。
1杯（cup）约为1/4L，240~250ML，同样1汤匙
1（tbsp）约为28Gr，1茶匙(tps)的话是6gr的泡打粉，10gr的盐。
这里的杯，汤匙，茶匙都是有专用量具可精确计量的（一般都是4~5件套）和量杯没有什么关系的。
你直接找个有电子称的小店，客气点，当场称量一下不更方便吗！
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