请法律专业人士回答我所遇到的困难

他们有以下一些违法行为：
1. 未与劳动者自用工之日起一个月内订立书面劳动合同
依据法条：劳动合同法第十： 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
面临惩罚：依据劳动合同法第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。所以，这家私企应该支付你从上班一个月后至今的月数的双倍工资。

2. 拖欠工资，不知是否也未给你支付社保
面临惩罚和依据：
a. 责令支付+赔偿金：劳动合同法第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；。。。所以你可以去当地劳动行政部门举报，要求支付拖欠的工资。
b. 解除合同+经济补偿金：劳动合同法第三十八条规定，用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：。。。（二）未及时足额支付劳动报酬的；（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；。。。。根据46条，按38条解除合同的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。第四十七条 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

3. 试用期规定违法
法条依据：劳动合同法第十九条 劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。所以，只有用人单位和你签订了3年以上的劳动合同，才能约定3个月的试用期。
面临惩罚：劳动合同法第八十三条 用人单位违反本法规定与劳动者约定试用期的，由劳动行政部门责令改正；违法约定的试用期已经履行的，由用人单位以劳动者试用期满月工资为标准，按已经履行的超过法定试用期的期间向劳动者支付赔偿金。

4. 违法解除合同
用人单位在没有足够证据证明你盗窃的情况下欲辞退你，不符合根据劳动合同法39条和40条的用人单位单方解除条件，不能单方解除劳动合同。
你的选择：可以要求继续履行合同，或者同意解除+支付经济补偿金，数目详见劳动合同法第四十七条。

总结：你可以草拟劳动仲裁申请书，然后到当地的劳动仲裁委员会提起仲裁，注意要在劳动关系接触后的一年之内提起。然后准备证据，特别是你开始工作的证据，这类证据有对方联系你面试的时间，给你录取通知的时间，你去上班的证明，打开证明，同事证词，客户证明，总之一切和上班有关的证据。还有公司给你工资的明细，每个月打入的金额，约定的金额等。这些都是劳动仲裁时你的有力证据。对仲裁结果不满意的，你还可以向人民法院提起诉讼。

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• 收集有关聘用、待遇、应聘工作期间的相关证明；

• 向劳动仲裁提交仲裁申请。主要方向：确认劳动关系；依据关系确认再计算应得收入。

• 第二条 
  中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：

• （二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议； 

• 《劳动法》第18条规定了无效劳动合同的条件，即“违反法律、行政法规的劳动合同；采取欺诈、威胁等手段订立的劳动合同。”无效劳动合同，从订立之日起就没有法律约束力。部分条款无效的，如果不影响其余部分的效力，其余部分仍然有效。根据这一规定，在确认劳动合同是否有效的基础上，才能确定处理劳动合同争议的依据。如果在确认劳动合同是否有效的过程中，双方当事人发生争议，应首先向仲裁委员会申请确认，然后再处理其他合同争议。

• 所以你首先要证明劳动关系，证明事实劳动合同关系。这一点很容易做到的。

• 至于他们企图做的，在没有证据的情况下仅仅是一种威逼退出的手段而已。

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一、公司的违法之处：一是没有按规定在双方建立事实上的劳动关系后的一个月内，与你订立书面劳动合同，该行为违反了《劳动合同法》第十条的规定；二是在没有证据证明你有盗窃公司财物的情况下要解聘你，对照《劳动合同法》第三十九条、第四十条的规定，公司不具有合法的单方解除权。
二、公司对其违法行为依法应承担的法律后果：根据《劳动合同法实施条例》第六条的规定，公司应当自用工之日起满一个月的次日开始，要向你支付双倍工资，如果你同意终止劳动关系，公司还应当向你支付经济补偿金。
三、劳动争议的解决办法：一是向当地社保局的劳动监察大队举报，通过行政手段解决；二是通过劳动仲裁方式解决。证据要尽可能收集到位，主要包括实际进公司工作的时间、工资金额。

第一，你要保留好证据，如工资的发放记录。或者厂牌厂服之类证据。
第二，直接申请劳动仲裁，要求双倍工资的差额的补偿，同时要求经济补偿金，五金补偿。
第三，法律依据就是劳动合同法的规定。

一、这样的公司你也没有必要在待下去了。
二、你向用工地的劳动部门提交劳动仲裁，请求劳动赔偿。提交的证据可以是报名表、工资条等，证明你和公司有劳动关系。如果没有证据也不用提交，劳动部门自行调查。
三、赔偿的项目有：5个月的双倍工资、半个月的经济补偿、没有兑现的工资、社会保险金。
四、至于污蔑你是贼，如果在社会上造成你社会声誉的下降，你可以提起名誉权侵权之诉。要求赔礼道歉、恢复名誉，诉讼费由被告承担。