1食材:熟牛肚 辣皮子 花椒粒 胡椒粉 洋葱 毛芹 味级鲜 料酒 鸡精 八角 香叶2把熟牛肚洗净,去掉牛肚上的筋,用开水加八角料酒香叶煮20分钟左右捞起切丝(主要怕市场买的不干净,这样可以消毒味道好3毛芹洗净去叶子切段4姜切末辣皮子泡泡洗净切末5洋葱切丝,6热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒出香味7加牛肚翻炒8加料酒味级鲜翻炒均匀9加洋葱炒出香味10加毛芹盐翻炒均匀11加鸡精12胡椒粉翻炒均匀出锅
火爆牛肚,干锅,火锅里面唰
牛肚的做法