主料
蒜
3颗
干辣椒
5颗
芹菜
30克
油炸豆泡
70克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡粉
适量
糖
适量
步骤
1.热锅热油放入豆包煎焦香
2.切块状
3.蒜切片
4.芹菜去叶切段
5.辣椒切段
6.芹菜放入滚水锅中煮熟后捞出沥干水分
7.冷锅冷油放入花椒炒香后将花椒盛出
8.加入蒜片炒香
9.加入辣椒炒香
10.加入豆泡炒香，加入盐，酒，醋，糖，酱油炒匀收汁
11.最后加入芹菜炒匀即可
主料豆腐500克 辅料油适量盐适量
步骤
油炸豆泡的做法步骤11.豆腐切片
油炸豆泡的做法步骤22.锅中放适量油，油温热，放入豆腐片
油炸豆泡的做法步骤33.炸到金黄色捞出
油炸豆泡的做法步骤44.可以直接吃或者凉拌着吃
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