有色体是含有胡萝卜素及叶黄素的质体,由于两种色素比例不同,可分别呈黄色、橙色或橙红色。有色体主要存在于花、果实中,有时也见于植物的营养器官,如胡萝卜的根。
有色体杂色体,是植物或藻类细胞内的细胞器,属于质体的一种(包括叶绿体),可以由白色体或叶绿体转化而来。这种胞器因为含有类胡萝卜素或是其他色素而带有颜色,是进行光合作用(叶绿体)或是生产与储存色素的场所。
结构
有色体含有类胡萝卜素, 无类囊体结构。分布于高等植物的某些器官, 如花瓣、果实和根细胞中, 使其呈现黄色或桔黄色。除叶绿体以外的有色体(无叶绿素a、b[2] )不进行光合作用, 功能是富集淀粉和脂类。另外还有储存蛋白质的质体、储存淀粉的质体、储存脂的质体等。
有色体所含的色素是胡萝卜素和叶黄素,由于两者比例不同,可分别呈黄色、橙色或橙红色。有色体所含的色素,尤其是胡萝卜素易形成结晶,使有色体的形状呈多边形或不整齐的颗粒和针形。有色体能积累淀粉和脂质,在花和果实中具有吸引昆虫和其他动物传粉及传播种子的作用。
类胡萝卜素包括 叶黄素(黄色) 、胡萝卜素(橙黄色)。部分植物的花瓣,成熟的果实,胡萝卜的贮藏根,衰老叶片都存在有色体。有色体的形状有球形和不规则形状。