食材明细
新鲜牛蒡300g
红萝卜150g
排骨400g
姜20g
盐1匙
原味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
牛蒡红萝卜排骨汤的做法步骤
1
准备好食材：新鲜牛蒡300g，红萝卜150g,排骨400g,姜20g
2
烧开500ml的水，把排骨洗干净后放进开水里，姜5g也放进开水里去血腥味
3
用汤锅也烧开一锅水，大概1.5升吧，（按照个人喜爱汤的浓度）把去了血水的排骨和削皮的15g姜放进汤锅的开水里，盖上汤锅盖，中火烧开，转中小火煲
4
在煲猪骨的时候，把红萝卜和牛蒡削皮，切段
5
把红萝卜和牛蒡也放进排骨汤里，大火烧开，转小火煲2小时
6
营养健康的牛蒡红萝卜排骨汤就完成啦，好好喝
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