材料青椒 1大颗,豆干 5片,蒜 4瓣,豆豉小鱼 3匙,酱油 1匙,盐 1茶匙,糖 1茶匙做法1、青椒去籽洗净切条状备用2、豆干切条状备用3、蒜拍扁切粗末备用4、1 匙油热油锅, 爆香蒜5、下豆干煸香6、下青椒拌炒至青椒半熟, 依序下调味料拌炒至青椒全熟即可
