苹果是生吃好还是熟吃好？

煮熟了吃最好。

一、苹果生吃还是熟吃好

一直以来，苹果就有“疾病克星”的称号，生吃苹果虽口感清脆，更香甜，但对于冬天或者胃寒者来说，也是有一定的困难。苹果煮熟吃虽丧失了原先的脆感，但好在营养物质并没有流失。

二、苹果煮熟后的保健功效

1、抗氧化作用强

据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。

2、减少胃肠道刺激

煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。

3、降低胆固醇

苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的独特异味。

4、防治内热

吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

5、治疗腹泻

苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。

苹果当然是生吃更好了，生吃可以保证苹果中的营养元素不流失。如果将苹果煮熟吃，不仅口感上会变酸和软，就连营养也会大打折扣。

生吃，脆度好，口感酸甜，维生素相对更充足

熟吃，酥性好，口感绵密，也有一定量维生素

不管生吃熟吃，吃对季节，吃对时辰也讲究，经常有人说早上金苹果，中午银苹果，晚上烂苹果，在小肠经当道时吃最好

我认为苹果还是生吃比较好的，因为盛时会含有较多的维生素，如果是熟了吃的话可能会杀灭这些维生素。

生吃苹果好。含有丰富的维生素。营养价值高。熟了会破坏营养价值。