我有一瓶白酒开瓶5年了，现在还能喝吗﹖

许多状况下，开过一瓶纯粮酒以后没有办法一下子全部喝了，这个时候，很多人就仅仅非常简单地把酒瓶盖子盖上，直到下一次想喝的情况下再拿出来喝。可是不清楚诸位有没有注意到，等下一次再品味这一酒的情况下，味儿是否跟之前喝的有点儿不太一样呢？

纯粮酒开盖后，酒类和气体触碰，便会刚开始起反映，立即封紧瓶塞后放进超低温处储存，能够 储存7天上下的时间，假如储存不善，乙醇长期蒸发，便会丧失原来的口味。那麼能够 储存多长时间，有些人觉得纯粮酒置放时间越久越陈，但事实上，并并不是怎么回事。一般来说，高品质酒能存储三四年，现在有的纯粮酒在勾调全过程中加上了香气剂，这种酒更不适合长期储存，不然酒气会越来越苦味。

纯粮酒没喝了怎么保存
血压储存未喝了的纯粮酒时，务必把瓶塞封严，建议用保鲜袋或包装袋把瓶塞缠紧；

血液假如你觉得还是不严密，能够 把蜡溶化，滴在瓶塞之处；

补充应扭紧瓶塞放置电冰箱内超低温储放，建议最好是在7天内喝了，不然伴随着酒的长期蒸发，再度食用时口味会有一定的降低；
负重纯粮酒也可储存在干躁、清理、自然通风不错的地区，但要防止太阳照射。

打开的放了这么久肯定是早挥发了，一定不要再喝了，万一出什么问题就得不偿失了。建议以后打开的白酒要及时喝掉，不要放这么久，如果是想收藏，那就要密封好了。

密封不严，酒精会挥发了，会造成你再去喝这瓶酒时，觉得清淡了很多。味道会差上很多。
具体说白酒开瓶之后多久不能喝的话，那要看你所放的环境如何，如果处于高温、湿气重的环境，变质的可能性会增大。
建议还是不喝为好

别喝了，早成白开水了

我个人觉得开了瓶的 不喝好一些