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普洱茶 属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
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什么是普洱茶？？
大叶青茶吧。普洱茶中国云南的高山普洱茶最好，瘦身的，很瘦的人建议不要喝了。
较传统的分法是黑茶.现在有人细一点用发酵程度分,生普是未发酵茶,老生普是後发酵茶,熟普是全发酵茶.
熟潽属于后发酵茶也叫黑茶。生普洱的话就属于绿茶范围了
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