如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话,选择到学校学是最好的学习途径。
很多人想着去当学徒学,想着当学徒能有工资又能学到技能,想想都是很美的心里!
但是,当学徒,你可能就是去打杂的,学徒的主要任务是工作而不是学习,所以由于你技术不到家,你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年的学徒工介绍说,95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。
只是接触而已哦,
不是学会了或是有人真正教你了。
且不说要过多久才能正式学习。单从学习条件上来说,店里的师傅在教学质量和技术实力上都很难有保证而且非常单一,很可能你学完也只会一点皮毛,更别提有的师傅在教的时候刻意有所保留了。
去学校,一年时间轻松掌握技术,众所周知,学烘焙不是一两天就能实现的事情,学烘焙不仅需要日积月累,还要有丰富实践。
俗话说,名师出高徒;磨刀不误砍柴工,这些都预示着在这个学习过程中,优秀的指导老师,先进的专业设备以及系统化的课程培训,能帮助你更好的学习技能。
学烘焙去学校进行系统学习,是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的,更应该选择专业培训学校进行学习。
如果你想尽快学习出来就业或创业,我们是不建议你去当学徒的。一般当学徒,学习周期长,师傅能教你的只是皮毛,你也不会有充分的练习时间。专业的学校课程合理安排,能让你在短时间内,掌握熟练的技术,早点学会也能早点赚钱
你想学西点的话,近日里还是去专业的学校学习比较好一点,当西点学徒的话是一般是学不到正宗的西点技术的,主要还是以工作为主。
我建议你不要去蛋糕房 你把你当个打杂的 学不到好多东西 我就吃大亏了
如果 你是真的喜欢 想学这个东西 找个专业学校 去学 时间也不长 能学不少东西呢 出来就直接工作了 呵呵
我的母校不错的 成···都···新···东···方···· 听过吧 可以去看看
到处都有那些面包房招学徒的,可以去边打工边学习。