你可以以 公司未签订劳动合同为由解除劳动合同，并要求公司支付十一个月的双倍工资。即便已经超过一年，那么也是需要支付你双倍工资的，劳动合同法之所以规定不签劳动合同的双倍工资，就是要公司与员工签订劳动合同，是对员工的一种保护，一种保障，而不因为超过一年就丧失此种保护。
