怎样蒸槐花麦饭？

2025-03-04 07:55:58

推荐回答（3个）

回答1：

做法步骤：

1、槐花择洗沥干。

2、放在稍大的盆子里加入少许苏籽油（可以用食用油或者亚麻籽油、麻油）搅拌均匀。

3、加入适量的盐面粉拌匀（可以来回颠动盆子）那样面粉裹的比较匀，槐花里的一些小梗子也可以顺便挑出来。

4、蒸笼里加屉布，槐花均匀的铺在笼屉上，开水上锅蒸10-15分钟。

5、大蒜捣成泥，葱、辣椒切成末。

6、大蒜、辣椒、葱末加入海鲜酱油和陈醋，再加少许辣椒油拌匀备用。

7、蒸好的槐花出锅稍晾凉。

8、加入拌料拌匀开吃吧。

9、简单好吃的麦饭做好了。

10、槐花一定要择洗干净，像这样的小梗子都要挑出来，特别是夹杂在里面的槐树嫩叶一定要挑干净以免过量食用中毒。

回答2：

吃槐花的季节到了，分享做槐花麦饭全过程，一盆不够吃

回答3：

做法：
1、槐花洗干净拌入面粉和一点点食盐，揉搓至每粒槐花都沾满了面粉，放入锅里隔水蒸20分钟（现在也可以放入微波炉中火15分钟）。
2、蒸熟后倒入足够搅拌余地的容器，菜油烧热倒进蒸好的麦饭里，搅拌均匀就好了。