用干净不沾油的盆装黑豆，将黑豆用温水泡一晚上，等外皮张开后，将水倒掉。为了保湿，最好在盆上放一层干净的湿润的纱布。将盆放到温暖的地方。最好不见强光。然后每天三次，将水淋到盆里，润湿3分钟再倒掉。大约7天就能吃了。
