干鱿鱼煮之前要用水浸泡吗?要怎么炒要比较好吃呢?

很急哦,麻烦大家给点招吧,煮法希望能详细点哦
2025-03-09 22:39:25
推荐回答(2个)
回答1:

煮的话也要用水泡一下的。泡一下口感会好一些,也更卫生一点。菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味:微辣 工艺:拌青笋拌鱿鱼丝的制作材料: 主料:鱿鱼(鲜)350克,莴笋200克
辅料:小葱10克,白芝麻15克
调料:盐4克,辣椒油10克,味精2克,白砂糖2克教您青笋拌鱿鱼丝怎么做,如何做青笋拌鱿鱼丝才好吃 1. 将鲜鱿鱼洗净,切成粗丝,入沸水锅中氽熟,晾冷;
2. 青笋(莴笋)切成粗丝,加盐腌熟;
3. 鲜鱿丝、青笋丝中放入味精、白糖、红油、小葱、白芝麻等拌匀,倒入盘中即成。青笋拌鱿鱼丝的制作要诀: 掌握好各料投放的比例;鲜鱿鱼氽水时间不宜长;也可根据口味的需要,增加其他调料。

回答2:

顿着好吃