A.由结构简式可知有机物分子式为C11H8O6,故A错误;B.与苯环直接相连的碳原子在同一个平面上,且C≡C为直线形分子,则分子中最多有11个碳原子共平面,故B错误;C.分子中含有酯基,为甲酸酯,含有醛基,可发生银镜反应,故C错误;D.分子中含有2个羟基,1个羧基,可与3molNa、1molNaHCO3反应,且含有酯基和酚羟基,则可与4molNaOH反应,故D正确.故选D.