（1）弹簧秤测量的是它对木块的拉力，若木块在水平地板上做匀速直线运动，木块受到的拉力和摩擦力就是一对平衡力，弹簧秤的读数大小就等于摩擦力的大小；
故答案为：匀速直线运动．
（2）①要得出摩擦力大小和接触面所受压力的关系，就要采用控制变量法控制接触面的粗糙程度一定，由实验数据的记录表格可知，1、2两次实验符合这种情况；
故答案为：1、2．
②2、3两次实验，木块分别在木板和棉布上运动，接触面的粗糙程度不同，而接触面所受压力都是8N，木块在棉布上的摩擦力更大．由此可知：在接触面粗糙程度一定时，接触面越粗糙，滑动摩擦力越大；
故答案为：在接触面粗糙程度一定时，接触面越粗糙，滑动摩擦力越大．
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