柠檬切开后，怎么保存？（学校没冰箱！）

1.切开的柠檬保鲜要离开水分。

如果切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。同时也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。

2.制成柠檬蜜能保鲜更久。

将柠檬做成柠檬蜜；切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全没过柠檬片，密封后放入冰箱里保存。因为这种蜜能较长期保存，可以保存一个月。切记保存过程中不能接触油脂和水。

3.风干保存。

柠檬切开以后，不方便存放时，可以把它切成片再悬挂起来放在通风的环境中，进行脱水处理，制成柠檬片，风干以后可以直接放在方便袋中保存，在想食用时，直接取出用开水冲泡，饮用时再调入一些蜂蜜就可以。

扩展资料：

柠檬的食用禁忌

1.柠檬不能和海味一起吃

海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。

如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

2.柠檬和牛奶相克

同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。

参考资料来源：凤凰网-柠檬存放有讲究 冰箱存放不健康

1、借用蜂蜜，蜂蜜有极强的抗菌性和防腐性，在保存没吃完的半个柠檬的时候先在切口处涂一层蜂蜜，给切口穿一层“天然防护衣”，既能防止细菌入侵，又能防止水分和营养流失。然后再用保鲜膜包上，穿上第二层“防护衣”，处理后的半个柠檬，可以存放三五天。

2、剩余的柠檬切成薄片，放入干净的容器中，加入蜂蜜或白糖腌制，腌好后密封保存，想食用时把腌好的柠檬片取出直接泡水喝就行。

3、把新鲜柠檬切开以后，不方便存放时，可以把剩余的半个柠檬切成片挂起来放在通风的环境中，脱水处理，制成柠檬片，风干以后可以直接放在袋中保存，想食用时，直接取出用开水冲泡，饮用时再调入一些蜂蜜就可以。 

扩展资料：

保存方法

1、切开的柠檬的保存：切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。

2、榨好的柠檬汁的保存：榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发。还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。

参考资料：青柠檬-百度百科

用保鲜膜啊 ，还有就是切成片，找一塑料或玻璃瓶。把切成片的柠檬放里面，在放点冰糖。腌渍，过几天就可以拿出来泡水喝啦，又美容又减肥

你大概要保存多长时间，要是早上切开的话，可早上一半下午一半，放到肚子最保险，其次就是泡水，晒干等。但是你应该喜欢那种带肉的口感，子要在一天内吃完不会有什么问题的。
我以前见过的，就是用盆子打冷水，然后把饭盒放水里，温度降低的和冷藏差不多，但是不能进水哦，隔一段时间换水

用保鲜膜包住,我都是这样保存的。