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为什么我看梅菜扣肉的做法里都没提到放盐呢？肉也不需要放盐吗？
为什么我看梅菜扣肉的做法里都没提到放盐呢？肉也不需要放盐吗？
2025-02-26 14:59:58
推荐回答（3个）
回答1：
因为梅干菜本身是咸的，而在烧的过程中，梅干菜的咸味会渗到肉里面
回答2：
因为梅干菜本来就是咸的，肉可以加点酱油、料酒和糖腌制一会儿，这样颜色和味道都会更好。
回答3：
梅干菜本来就是咸的,酱油咸的
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