冲泡普洱茶，最重要的一点就是要有耐心。
我的大体思路是这样的：首先，要分析茶性，辨析其特征；其次，根据其特征确定冲泡的目标，力求顺势而动，扬长避短；第三，考虑通过什么手段具体达到扬长避短的目的；最后，通过实践进一步分析，验证和调整。
冲泡普洱茶的全过程是：
分析茶性。
根据茶性确立目标
向着目标选择手段
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