1、先煎鸡蛋，货不要太大，容易糊。
2、水开后放入面条，开锅后，把面条捞出过凉水。（最好是凉白开，不要过的太凉，主要目的是让面条变得筋道）
3、然后在把面条放入锅内加入青菜、醋、酱油、胡椒粉。（可以选自己喜欢的配料像辣椒酱之类的放进去）
4、开锅放入鸡蛋和香油，简单的蔬菜面就做好了，其实也就是按照自己喜欢的配方制作，因人而异吧，自己做的面条味道都不会差的。
煮面条更好吃的小技巧
怎么煮面条才好吃
先把面条在盆里用清水漂一下.条件许可的话先煎鸡蛋.然后把水烧开.把面条捞起来.放到锅里去.在把水煮到沸腾.用筷子夹面.适当下点青菜叶子.打滑是最佳起锅时侯.然后放些葱香菜类.调料放在碗里.各人喜好而定味道.
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