威士忌最常见的喝法是加冰块，实际上也就相当于兑水。浓度太高时，酒精的气味会盖住其它的香气；只有用水稀释，才比较容易感觉出藏在酒精后的复杂的香味，同时水也能带出和增进威士忌的香味和丰韵。
有些鸡尾酒也可以加冰块，有些人啤酒也会加冰块这就看个人口味，白酒也可以。但是红酒是不建议加冰块的，一般都是冰镇。
一个是为了稀释
尤其是年头比较少的
酒会很烈
喝的时候会比较呛
所以加冰可以稀释
并且是口感感觉很好
再一个
加了冰
化成水之后
酒的香气会弥散在杯口
增加芳香的感觉
不过年头越久的威士忌
比如皇家礼炮
绿方
蓝方这种20年以上的
不建议你加冰块
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