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为什么说干燥过程既是传热过程又是传质过程，其传热及传质推动力分别是什么
为什么说干燥过程既是传热过程又是传质过程，其传热及传质推动力分别是什么
详细～
2025-04-28 20:51:16
推荐回答（1个）
回答1：
干燥过程中，物料需要吸收热量，是传热过程；物料中的水分由液态转化为气态并扩散至空气中（干燥过程）是传质过程。它们的推动力分别是温度差和浓度差。
可以参考化工原理方面的书籍。
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