迷恋韩剧的人一定都很熟悉辣炒年糕,因为它是在韩剧里出镜率最高的街头小吃。韩剧里经常出现这样的情景:街上随处可见售卖炒年糕的小摊贩,少男少女就站在小摊前有滋有味地吃着辣炒年糕。大嫂大妈们则是打包买回家去吃。好像韩国人不管男女老少,都很喜欢这个看上去有着诱人颜色的街头小吃。特别是在那些偶像剧里,甜蜜热恋中的恋人们,会携手一起去吃辣炒年糕,吃下的是浓情和甜蜜;失恋痛苦悲伤时,也会来到小摊前,叫上一盘辣炒年糕,将年糕和着伤心的泪水一起通通咽下。 韩剧看多了,也迷恋上这韩国的街头小吃。每次去吃韩国料理,我都会点上一份辣炒年糕,别看那颜色火红火红的,其实并不太辣,很喜欢。吃过几次后,自己也试着山寨了一把,放点韩式甜辣酱,挺简单的,味道好像也差不离。
米肠
在猪肠内加入调味好的粉条,然后放入锅中煮熟。和猪肝一起煮,粘盐食用。油炸小吃
常常和炒糕条一起使用的零食。有炸鱿鱼,地瓜,紫菜包粉条,饺子,蔬菜等很多种。有的人喜欢蘸酱油食用,有的人则喜欢加入炒糕条的辣椒汤食用。紫菜包饭 在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜条,鸡蛋条,火腿条,菠菜和腌制好的萝卜条后卷好,然后用刀切成小块食用。这是原味的紫菜包饭,还有很多种不同口味的紫菜包饭,比如有里面卷牛肉的,卷金枪鱼肉的,还放奶酪等等。用辣椒酱,酱油等各种调味料做成的炒糕条。韩国人最常食用的零食,男女老少皆宜。因为用辣椒酱做成,所以可能会有点儿辣,但是我觉得越辣越好吃!肉串
鸡肉串,火腿肠,年糕,鸡蛋等多种,油炸后涂抹辣椒酱或番茄酱等食用。 核桃点心
圆圆的面团里面加入甜甜的红豆馅儿,然后在点心的外面加入核桃块儿做成的点心。 热狗
用一次性筷子插上火腿肠后,再蘸上一层面糊后用油炸,外面浇上番茄