想学做面包，蛋糕的手艺 ，是否该去面包店当学徒

学做面包一般有三种方式：
1自学
2.当学徒
3.在专业的学校学习
这三种方式，我最建议您到学校学习，当然了也要看你的学习目的
如果你是出于兴趣，可以自学，搜一些视频，跟着做就可以了
如果你是想从事这个行业或者是开店，我建议你到专业的学校学习，当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊，有打杂的时间还不如去学校集中性的学习，学出来的东西更专业，也更省时！出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。

如果你有认识的人在门店能带你，你可以考虑去当学徒，但是有个道理是不会变的，教会徒弟饿死师傅，所以人家都会有所保留的。
如果你连认识的人都没有，还是去专业正规的院校学习吧，学校的老师会按照课程大纲安排都教给你，而且学习氛围也好， 你也不用担心练习的原材料问题，所以学习建议还是去正规的院校吧。

不建议做学徒，学徒其实很难学到东西，倒不如去专门的学校里面去学习，学校有专门的老师，也有很多的原材料可以练习哈

师傅最大限度的能教你店里所需要的产品，实在不可能教所谓全部东西。
不过，这个师傅能把店里东西全教给你，那你又能为师傅作些什么呢？不要只想师傅能不能全教你，而是想想你是否能被师傅所需要，这是一个大前提。毕竟你师傅的技术也不是从天所降，白白得来的。

想你是奔着开店去的,那肯定是要去专门去学习手艺的,可以去面包店当学徒也可以去专业缅甸学习学习.