刚山上挖的野葛根要怎么搞来吃

2025-02-22 09:48:09

推荐回答（5个）

回答1：

野葛根可以与土茯苓、鲫鱼一起煲汤喝，口感清香鲜美，营养价值喝，有补血补气、清热解毒、消炎杀菌、利尿消肿的功效。
做法
1、首先，把野生土茯苓、赤小豆、野葛根、姜片放在砂锅中，加入4-5碗水，大火烧开，小火煮一个小时。
2、煲汤期间，我们可以处理一下鲫鱼，用盐、酱油、生粉、姜丝腌一下鲫鱼，再放入铁锅中煎成金黄色。
3、等汤煲了一小时了，放入我们的煎鱼，把火调中火。烧20到30分钟即可。
4、最后放入盐和葱花。美味又营养的土茯苓野葛根鲫鱼汤就做好了。

回答2：

葛根
一般是用来加其它或者单一加肉或者骨头煲汤，注意野外的东西是否有毒，要小心处理啊

回答3：

如果可以磨从粉更好

回答4：

熬汤，放排骨

回答5：

晒干，磨粉！