茶叶蛋要煮多长时间怎么煮茶叶蛋好吃

2025-04-05 12:06:21

推荐回答（4个）

回答1：

煮茶叶蛋好多人都搞错了，教你煮茶叶蛋方法，好吃又入味！

回答2：

茶叶蛋要在茶水中煮的时间长短。这个因人而异，大概需要煮20分钟，然后再浸泡1小时。

煮茶叶蛋的时候最重要的就是准备好辅料，需要准备鸡蛋，八角，肉桂，红茶，茴香，陈皮，盐，糖。在制作茶叶蛋的时候，这些辅料起到了非常重要的作用，需要记得清洗干净之后，在锅中放入清水，需要先将鸡蛋煮熟。

然后再将所有准备好的辅料装进一个干净的布袋中，可以准备一个比较干净的布，然后将所有的辅料都包在其中，然后密封起来，保证在这个过程中所有的辅料不会煮出来。

待鸡蛋煮熟后，用勺子把鸡蛋轻轻的敲裂，然后再开小火煮至10分钟左右，这样汤汁更容易渗入到里面去。鸡蛋完全煮好了，把鸡蛋和汤汁一起盛起到盆中放置一夜，效果最好。

回答3：

这个因人而异。一般是先把蛋煮熟，敲碎蛋壳。再另外煮卤汁，八角、桂皮应该先煮几分钟，再放香叶、茶叶下去煮几分钟，再放鸡蛋、盐、酱油下去煮。如果想嫩一点，就煮开以后小火煮5分钟就熄火，然后就是浸泡。时间越长就越入味。一般最好头天晚上煮好，第二天再吃。如果想耐嚼一点，就煮蛋时间长一点，时间越长，就越耐嚼

回答4：

需要煮30-45分钟。