梅菜笋丝怎么做好吃,梅菜笋丝的吃法

2025-02-23 14:42:59
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回答1:

  1. 面团原料全揉到一起

  2. 直到揉出光滑的面团

  3. 放到深盆里发酵1倍大左右。(发酵过程可来制作馅料)

  4. 猪肉绞成肉末

  5. 加入所有馅料中的调料和梅菜笋丝

  6. 顺一个方向一直搅拌直到出现胶性即可

  7. 面团发酵完成取出排气

  8. 平均切割成八份

  9. 小面团压扁擀成中间厚二边薄的面片,装入适量肉馅

  10. 掐好

  11. 包口即可

  12. 蒸笼中刷上食用油

  13. 面团排入其中,醒发半小时

  14. 冷水上屉,大火烧至水开后转中小火蒸15分钟即可

  15. 蒸制完成,不要立即开盖,虚蒸3分钟后再开盖将包子取出