准备食材 －
土豆 1个
豆角 300克
胡萝卜 100克
木耳 50克
盐 适量
老抽 5克
生抽 20克
黄豆酱 20克
白糖 2克
鸡精 适量
香油 适量
葱姜 适量
－ 步骤 －
1.木耳提前泡发，蔬菜洗净。
2.胡萝卜土豆切块，豆角掰段。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入土豆和胡萝卜翻炒。
5.加入黄豆酱。
6.翻炒出香味。
7.加入六月鲜酱油。
8.再加入老抽。
9.加入白糖。
10.加入适量的清水加盖炖至。
11.15分钟后加入豆角和木耳。
12.豆角变软加少许鸡精，淋入香油。
13.翻炒均匀关火。
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